Archive pour février 2011

Eco-gîte en Corse – Öko-Tourismus in Korsika

Vendredi 25 février 2011

Das « Casa Murza » ist das erste Gasthaus in Korsika, das mit dem „ECO-GITE“ ausgezeichnet worden ist.
Um die ökologische Auszeichnung HQE (Haute Qualité Environnement =  Hohe Qualität für die Umwelt) zu erhalten, muss das Gasthaus folgende  Kriterien erfüllen:

  • Integration des Hauses in die natürliche Landschaft
  • Verwendung lokaler Materialien und Verzicht auf umweltschädigende Materialien
  • bewusster Energieverbrauch (Wasser und fossile Brennstoffe) und Nutzung  von Erneuerbaren Energien
  • nachhaltige Abfallwirtschaft
  • Erhaltung von Landschaften mit natürlichen, ungenutzten Flächen

Das Gasthaus nahe Vico ist ideal gelegen, um den unberührten, westlichen Teil der Insel kennen zu lernen: Flüsse, Meer, Wanderschaften oder einfach entspannen, hier können Sie die Seele im Grünen baumeln lassen. Die Landschaft ist ein besonderes Naturreservat, das in seiner Schönheit und Vielfalt einzigartig ist.

Ihre Gastgeber: Bernard ist Geigenbauer und tauscht sich gerne mit seinen Gästen über Kunst und Musik, Natur und Umwelt oder das zukünftige Korsika aus.

Michel bereitet Ihnen köstliche und sorgfältig zubereitete Speisen. Gemüse aus dem eigenen Garten sowie Kuchen, Konfitüre und Brioche mit Bio-Qualität werden Ihnen Gaumenfreuden bereiten.
Viel Licht, Ausgeglichenheit, Aufmerksamkeit, Harmonie: Empfindungen zur Erholung und Entspannung, die unser Haus Ihnen bietet.

Kontakt:
„CASA MURZA“  A PIEVE
20160 VICO
CORSICA
FRANKREICH
Tel. +33.(0)4 95 24 53 83

Internetseite:
casa-murza.com/

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La « Casa Murza » est la première structure d’hébergement en chambre d’hôte labellisée ECO-GITE en Corse.
Pour obtenir le label HQE (Haute Qualité Environnement) l’hébergement doit se conformer aux exigences suivantes :

  • intégration de la maison dans le site
  • utilisation de matériaux locaux et sains
  • maîtrise de la consommation (eau et énergie fossile) et utilisation des énergies renouvelables
  • gestion des déchets
  • espace paysagé avec des espèces endogènes

Cette maison d’hôte, près de Vico est idéalement située pour vous permettre de découvrir la partie sauvage et contrastée de la côte Ouest de l’île : rivière, mer, randonnées à  pied ou tout simplement repos. Le site est propice à la contemplation d’une nature généreuse et préservée.

Vos hôtes : Bernard, artisan luthier, aime partager avec ses hôtes sur l’art et la musique, la nature et l’environnement et une certaine idée d’une Corse en devenir …
Michel, quant à lui, confectionne une cuisine savoureuse et attentive avec les légumes plantés et récoltés par ses soins ainsi que gâteaux, confitures, brioches à partir de produits biologiques.

Lumière, sérénité, attention, harmonie : des notes essentielles pour se ressourcer.

Contact :

« CASA MURZA » A PIEVE
20160 VICO
CORSICA
FRANCE
Tel. +33.(0)4 95 24 53 83
Le site internet : casa-murza.com/

Le VEFA – FÖJ

Lundi 21 février 2011


Das Deutsch-Französische Freiwillige Ökologische Jahr (FÖJ)

Das 3. Seminar des FÖJ/VEFA findet vom 20. bis 26./27. Februar 2011 statt
Ort: Tagungshaus Alte Feuerwache – Berlin-Kreuzberg

« Du bist zwischen 18 und 26 Jahre alt?
“Öko” interessiert dich?
Du möchtest ins Ausland gehen? »
[aus der Webseite zitiert]

Mehr: www.ve-fa.org/?lang=de

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Le Volontariat Ecologique Franco-Allemand (VEFA)
Le 3e séminaire du FÖJ/VEFA se tient en ce moment (du 20 au 26/27 février 2011) à la Tagungshaus Alte Feuerwache de
Berlin-Kreuzberg

« Tu as entre 18 et 25 ans ?
L’écologie t’intéresse ?
Tu veux partir à l’étranger ? » [citation du site internet]

Plus d’infos sur le site : www.ve-fa.org

Gentechnik und Tierfutter? – OGM et aliments pour animaux ?

Samedi 19 février 2011

Guck euch dieses Video an – Regardez cette vidéo :

http://fb.me/S59CKl0h

Allemagne : budget national pour l’agriculture bio réduit – Deutschland: Öko-Gelder gekürzt

Mardi 15 février 2011


Le programme national pour l’aide au développement de l’agriculture biologique en Allemagne vient de connaître une réduction drastique, choix de la majorité au gouvernement CDU, CSU et FDP.
Mis en place en 2002 par la Ministre de l’agriculture de l’époque, Renate Künast, le programme national pour l’agriculture biologique (Bundesprogramm Öko-Landbau) a été doté au départ de 35 millions annuels, ramenés à 20 millions et à 16 millions depuis 2007.

La nouveauté inquiétante vient de la précision ajoutée au titre du programme : Programme national pour l’agriculture biologique « et les autres formes d’agriculture durable« . On aura compris, par ce biais, la coalition au pouvoir entend soutenir le développement des OGM, des cultures intensives, de l’utilisation des pesticides qui grâce à un « green washing » de plus en plus agressif, se réclament de l’agriculture durable.
Source
: Schrot&Korn Janvier 2011

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Bundesprogramm Öko-Landbau:
« Die ehemalige grüne Landwirtschaftsministerin Renate Künast rief das Programm Anfang 2002 ins Leben. Es wurde zunächst mit 35 Millionen und später mit 20 Millionen Euro ausgestattet. Seit 2007 stehen jährlich 16 Millionen zur Verfügung. »
Die Abgeordneten von CDU, CSU und FDP haben mit einem Nebensatz die Fördermittel für Öko-Landbau gestrichen: Den Titel « Bundesprogramm für Öko-Landbau » haben sie mit den Wörtern « und andere nachhaltige Formen der Landwirtschaf » ergänzt.

Quelle: Schrot&Korn Januar 2011

Vocabulaire – Vokabeln

Vendredi 11 février 2011

das Siegel: le cachet, le sceau, par extension, le logo
das Logo: le logo
das deutsche Bio-Siegel: le logo bio allemand
das französische Bio-Siegel: le logo bio français
das europäische Bio-Siegel: le logo bio européen
das Vertrauen: la confiance
die Lebensmittel: les denrées alimentaires
die Kennzeichnung: le marquage
die Lebensmittel-Kennzeichnung: le marquage des bien alimentaires
die  Zusatzstoffe: les additifs alimentaires
prüfen: vérifier, contrôler
die  Kontrollstelle: le point de contrôle
der Barcode: le code barre
das Haltbarkeitsdatum: la date limite de consommation
der Geschmack: le goût

Label bio national et européen – Deutsches Bio-Siegel ist das Bekannteste

Vendredi 11 février 2011

Le label bio national allemand est à 90% le label le plus connu dans le domaine de l’alimentation. Il reste plus connu que le label bio européen.

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Das Deutsche  Bio-Siegel ist mit 90% das bekannteste Gütesiegel bei Lebensmitteln. Immer noch bekannter als das der EU.

Et si on allait au marché bio samedi ? – Öko-Markt Chamissoplatz?

Mercredi 9 février 2011

Samedi matin, ne manquez pas le marché bio de Chamissoplatz : des producteurs locaux – légumes, fruits, fromages, viandes, pains, miels, artisanat.. vous vendent en direct.

C’est un petit marché bien achalandé, avec une ambiance familiale et accueillante. Vous y trouverez entre autres les fameuses galettes bio à l’épeautre d’Anita (voir photo) : avec un peu de sucre glace, elles sont divines !

Pour plus d’information sur le marché : www.oekomarkt-chamissoplatz.de
Et pour les galettes d’Anita Henze: www.flaemingherzen.de

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« Jeden Samstag

herrscht auf dem Chamissoplatz reges Markttreiben. Hier gibt es Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau, zertifiziert mit dem EU-Biosiegel. Der größte Teil der Produkte stammt von Direktanbietern und ist zusätzlich durch Bio-Anbauverbände zertifiziert, zum Beispiel Bioland, Biopark, Demeter, Verbund Ökohöfe Nordost und Naturland. » [aus der Webseite zitiert]

Da findet man z.B. die « Frische herzhafte Waffeln zu 100% aus kontrolliert biologisch angebautem Dinkelvollkorn » von Anita Henze (siehe Foto).

Mehr Info zum Markt:
www.oekomarkt-chamissoplatz.de
Und für die Waffeln: www.flaemingherzen.de

Boykottieren Sie E10 – Appel au boycott du E10

Dimanche 6 février 2011


« Ab Februar 2011 wird ein Großteil der Tankstellen in Deutschland den neuen Agro-Kraftstoff E10 anbieten. Das Umweltinstitut München ruft alle Autofahrer dazu auf, E10 zu boykottieren.

E10 besteht zu 90 Prozent aus Benzin und zu 10 Prozent aus Ethanol, einem Alkohol aus pflanzlichen Rohstoffen, wie Rüben, Getreide oder Zuckerrohr.
Das « Bio »benzin soll CO2-Emissionen reduzieren. Doch Agrosprit ist kein Klimaretter, sondern verursacht Hunger und zerstört natürliche Ökosysteme. Die angebliche Nachhaltigkeits-Zertifizierung von Agrokraftstoffen ist eine Mogelpackung und dient dem Greenwashing der Auto-, Agro- und Ölindustrie. »

Quelle und mehr: www.umweltinstitut.org/agro-kraftstoffe/allgemeines/e10—das-neue-agrobenzin-815.html

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Le Umweltinstitut München appelle au boycott du « bio » carburant E10 qui sera disponible à partir du Février 2011 dans les pompes à essence en Allemagne.
Composé à 90% d’essence et 10% d’éthanol, alcool d’origine végétale (betteraves, céréales…), ce « bio » carburant est une puissante aide au « greenwashing » de l’industrie automobile, agro-alimentaire, et pétrochimique dans le même temps qu’il détruit des éco-systèmes de façon irréversible et provoque des famines.

Plus d’infos sur le site du Umweltinstitut de Münich :

www.umweltinstitut.org/agro-kraftstoffe/allgemeines/e10—das-neue-agrobenzin-815.html

Trouver un job écolo (7) – Internetseite für Bio-Jobs (7)

Jeudi 3 février 2011

Universités et écoles supérieures dans plus de 30 pays

oekoportal.de/de/oeko-uni-jobs

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Universitäten und Hochschulen in mehr als 30 Ländern.

oekoportal.de/de/oeko-uni-jobs