Archive pour le mot-clef ‘agriculteurs bio’

Zahlen – chiffres

Mardi 31 mai 2011


Deutschland

- 22.000 Bio-Bauern
- 11.500 sind Mitglied in einem Anbauverein (siehe auch in unserem Blog unter « Verbände / Deutschland »)
- 10.500 arbeiten nach der EU-Öko-Verordnung (Mindeststandards)

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Allemagne

- 22.000 agriculteurs bio
- 11.500 adhèrent à une association d’agriculture biologique en Allemagne et appliquent leur cahier des charges strict. (Voir aussi dans le blog sous « Associations / Allemagne »)
- 10.500 travaillent selon les standards de la bio européenne.

Frankreich und Bio-Milchprodukte – Produits laitiers bio en France

Mercredi 12 mai 2010

Le Paysan d’Auvergne*, 30 avril 2010, rapporte que « Les fabrications de yaourts bio maintiennent leur croissance annuelle de 20 à 30%. Le lait conditionné, le beurre et les fromages frais sont également en forte croissance. Toutefois si la part  des produits laitiers bio augmente, elle reste globalement faible. Ainsi la part du marché de lait bio avoisinait les 3,3% en 2008. »
*Hebdomadaire du syndicat Confédération Paysanne

2008 les agriculteurs bio en Allemagne ont livré 461.000 tonnes de lait bio aux laiteries, en France: 239.000 tonnes.

Source: Eurostat, AMI diverses sources.
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Die Herstellung von Bio Milchprodukten wächst weiter! Bio-Joghurt wächst jährlich um 20 bis 30%. H-Milch, Butter und frische Käse wachsen ebenfalls sehr stark. Allerdings bleibt der globale Anteil von Bio-Milchprodukten niedrig. 2008 betrug der Anteil an Bio-Milch nur 3,3%.

Le Paysan d’Auvergne, 30. April 2010, Seite 13
Hebdomadaire du syndicat Confédération Paysanne

2008 in Deutschland, lieferten die Bio-Landwirte 461 Mio.kg Bio-Milch an die Molkereien, Frankreich: 239 Mio.kg Bio-Milch
Quelle: Eurostat, AMI auf Grundlage verschiedener Quelle.

Ecoland e.V.

Mercredi 31 mars 2010

Ecoland a été créé en 1997 par des agriculteurs bio du Hohenlohe (Nord Est de Stuttgart). Le but était de mettre en place une association pour la culture biologique qui puisse promouvoir une agriculture concernée par la préservation de la nature,  la protection de l’environnement, le maintien  de l’écosystème agricole et le développement des surfaces champêtres. Sans dogme ni idéologie, en s’appuyant et sur la pratique et sur les échanges avec les agriculteurs et en restant ouverts aux connaissances scientifiques.

En tant qu’association régionale, nous constatons chaque jour l’importance de notre engagement pour l’agriculture paysanne du Hohenlohe et du Baden-Württemberg.

Coordonnées :

Ecoland e.V.
Haller Straße 20
74549 Wolpertshausen
Tel.: (0 79 04) 97 97-0
www.ecoland-verband.de

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« Im Jahr 1997 wurde Ecoland von Hohenloher Bio-Bauern gegründet. Ziel war es, einen ökologischen Anbauverband zu schaffen, der naturgemäßen Landbau im Sinne des Natur- und Umweltschutzes, des Erhaltes der Kulturlandschaft und der Stärkung des ländlichen Raumes fördert. Von Anfang an ging es darum, ohne Ideologien und Dogmen zu arbeiten, stattdessen standen der Praxisbezug, der Dialog mit den Bauern und die Offenheit für wissenschaftliche Erkenntnisse im Vordergrund. Als Regionalverband sehen wir heute, wie wichtig unser Engagement gerade für die bäuerliche Landwirtschaft in unserem Wirkungsbereich Hohenlohe und Baden-Württemberg ist. » [Text zitiert von der Webseite]

Adresse:

Ecoland e.V.
Haller Straße 20
74549 Wolpertshausen
Tel.: (0 79 04) 97 97-0
www.ecoland-verband.de