Archive pour le mot-clef ‘bio’

Info

Samedi 25 septembre 2010
Logo Bio Europa

Logo Bio Europa

« Lorsque le logo de l’UE pour les produits biologiques est apposé sur un produit, il doit obligatoirement être accompagné du numéro de code de l’organisme ou de l’autorité de contrôle dont relève l’opérateur s’étant chargé de la production ou de l’opération de préparation la plus récente.
La structure générale des numéros de code est la suivante: AB-CDE-999 dans laquelle « AB » est le code ISO du pays dans lequel a lieu le contrôle – [DE pour Allemagne - FR pour France]-, « CDE » est un terme faisant référence au mode de production biologique (tel que « bio », « org » ou « eko ») et « 999 » est un numéro de référence [de l'organisme de contrôle]. »

Source
: http://ec.europa.eu/agriculture/organic/consumer-confidence/inspection-certification_fr
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« Bei jeder Verwendung des EU-Logos für ökologische/biologische Erzeugnisse auf einem Produkt ist die Codenummer der Kontrollstelle oder -behörde anzugeben, die für die Kontrolle des Unternehmers zuständig ist, welcher die letzte Erzeugungs- oder Aufbereitungshandlung vorgenommen hat.
Die Codenummer hat das allgemeine Format AB-CDE-999; dabei steht AB für den ISO-Code des Landes, in dem die Kontrolle vorgenommen wird – [DE steht für Deutschland - FR für Frankreich] -, CDE für einen Begriff wie « bio », « org » oder « öko », der als Hinweis auf die ökologische/biologische Erzeugung dient, und 999 für eine Referenznummer [der Kontrollstelle]. »

Quelle: http://ec.europa.eu/agriculture/organic/consumer-confidence/inspection-certification_de

Le guide des achats bio 2010 est disponible – Bio-Einkaufsführer 2010 für Berlin-Brandenburg

Samedi 24 juillet 2010

Bio-Einkaufsführer-FÖL

La FÖL (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg),
Organisation de soutien au développement de l’agriculture biologique à Berlin et dans le Brandenbourg publie chaque année un « Guide des achats bio » pour la région Berlin-Brandenbourg. Avec un tirage à 750.000 exemplaires, c’est le plus gros tirage au niveau national pour un guide régional des achats bio : 13 rubriques, 350 adresses de producteurs bio, réseaux d’abonnement à des paniers bio, magasins et supermarchés bio, boulangeries, fermes bio, restaurants…
Un guide en format poche à emporter partout.
Et en plus, il est gratuit.
Il sera disponible dès les prochaines semaines dans différentes revues et journaux régionaux, dans les magasins de vélo et les structures culturelles. Il sera aussi distribué aux étudiants de Berlin et du Brandenbourg.Aussi disponible en ligne sur le site de la FÖL.
Nouveau : Répondez au questionnaire sur le site et gagnez des  lots formidables !

Source : communiqué de presse FÖL
Pour en savoir plus : www.bio-berlin-brandenburg.de
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Die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) bringt den aktualisierten Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg heraus. Der kostenlose Wegweiser enthält in 13 Rubriken mit rund 350 Adressen die ganze Vielfalt an Bio-Einkaufs- und Erlebnisangeboten.
Die Auswahl reicht von direkt vermarktenden Bio-Höfen über Abokisten-Anbieter, Naturkostläden, Bio-Supermärkten, Bio-Bäckereien und Bio-Restaurants bis zu Bio-Verarbeitern. Das praktische Taschenformat und nützliche Infos zu Öffnungszeiten und individuellen Angeboten machen den Bio-Einkaufsführer zum idealen Begleiter für unterwegs, um spontan die nächste Bio-Adresse anzusteuern.

Die mit 750.000 Exemplaren bundesweit größte Auflage eines regionalen Bio-Einkaufsführers kann die gemeinnützige FÖL nur dank der Unterstützung von Sponsoren und der Zusammenarbeit mit starken Distributionspartnern realisieren. In den kommenden Wochen liegt der neue Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg verschiedenen regionalen Zeitungen und Zeitschriften bei. Außerdem wird er an alle Erstklässler sowie alle Studienanfänger in Berlin und Brandenburg verteilt. Zusätzlich finden die Verbraucher Bio-Einkaufsführer in regionalen Fahrradläden sowie Freizeit- und Kultureinrichtungen.
Alle Adressen gibt es auch in den Bio-Adressen Online

Neu: Nehmen Sie an der Umfrage teil und gewinnen Sie tolle Preise!

Quelle: FÖL-Pressemitteilung
Mehr unten: www.bio-berlin-brandenburg.de

Ökopedia – Ekopédia

Vendredi 28 mai 2010
Logo Ökopedia

Logo Ökopedia

Ökopedia ist eine gemeinsame Enzyklopädie für die Themen: Ökologie, Bio, alternative Lebenstechniken, …
Die Inhalte sind für alle frei zu nutzen und jeder von uns kann mitschreiben.

Das Projekt wurde 2002 in Quebec gegründet und ist erstmal in Französisch vorgestellt. Es gibt inzwischen weitere Sprachversionen: English, Esperanto, Italienisch, Deutsch, Spanisch und Polnisch.
Mit rund 100 Artikeln braucht die deutsche Version Unterstützung, um sich weiter zu entwickeln. Das Potenzial von Themen gibt es in deutschsprachigen Ländern ganz sicher. Ich bin der Meinung, dass man sich in Deutschland schon lange überlegt hat (und weiter überlegt), wie man « intelligent, alternativ und ökologischer gemeinsam leben » kann.

Es gibt sogar eine Bilderdatenbank: Bilder hochladen und speichern,…
Mitmachen macht definitiv Spaß!

Auf Deutsch: http://de.ekopedia.org
In Französisch: www.ekopedia.org

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Je les laisse se présenter, ils font ça très bien :

Ékopédia est une encyclopédie en ligne gratuite, écrite coopérativement (de type wiki) et dont le contenu est librement réutilisable. Le projet Ékopédia porte sur l’écologie (au sens large du terme).

Le projet est né à Québec en décembre 2002. Initialement créé en français, Ékopédia existe maintenant dans 7 langues (français, anglais, espéranto, italien, allemand, espagnol et polonais) et des versions sont sur le point de naître en portugais, catalan et hollandais. Ékopédia est un projet collaboratif unique qui a permis la création, par des milliers de contributeurs, éditeurs et administrateurs, de près de 2 500 articles (dont 1 800 en français) visant à donner au grand public les moyens d’agir plus écologiquement.

En français : www.ekopedia.org
En allemand : http://de.ekopedia.org

NB : Ekopedia et le Mouvement Colibris sont partenaires depuis fin avril 2010.
Pour plus d’information, ou pour passer à l’action : http://www.colibris-lemouvement.org

France : La Bio en restauration collective – Bio in Mensen und Betriebsrestaurants

Dimanche 23 mai 2010

Selon les derniers chiffres publiés par l’Agence Bio :
« La Bio est de plus en plus présente en restauration collective. En 2009, 36% des restaurants collectifs proposaient de la Bio au moins de temps en temps à leurs convives, ils sont 40% en 2010.
On estime à 92 millions d’euros le montant des achats (hors pain)
effectués en bio par le secteur de la restauration collective en 2009, contre 44 millions en 2008.  »

C’est le secteur de l’enseignement est le plus concerné par la Bio : 51% d’établissements (contre 46% en 2009) déclarent proposer des produits bio. Vient ensuite le secteur du travail, avec 45% d’établissements (contre 40% en 2009).

Source : Etude Gressard/CSA/Agence Bio 2009 & 2010

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In Frankreich werden immer mehr Bio-Lebensmittel in den Mensen, den Cafeterien oder auch in den Restaurants angeboten. 2009 waren es noch 36% der Cafeterias, die ab und zu Bio-Lebensmittel angeboten haben, 2010 sind es schon 40%.

Der Einkauf von Bio-Lebensmitteln für diese gastronomischen  Einrichtungen hat sich von 44 Mill. Euro 2008 auf ca. 92 Mill. Euro 2009
(ohne Brot), gesteigert, also mehr als verdoppelt in einem Jahr.

Bio Produkte im Schulbereich wurden 2009 an 46% der Schulen angeboten, 2010 sind es schon 51% der Schulen.
Auch im Berufsbereich gibt es eine Steigerung bei den Unternehmen, die Bio-Produkte anbieten, von 40% (2009) auf 45% (2010).

Quelle: Fragebogen Gressard/CSA/Agence Bio 2009 & 2010