Archive pour le mot-clef ‘Nature&Progrès’

Wussten Sie es? Le saviez-vous ?

Lundi 6 juin 2011


Es gibt in Deutschland ca. 10 Bio-Anbauverbände mit eigenen – im Vergleich zur EU-Öko-Verordnung
– strengeren Richtlinien.
Es gibt in Frankreich einen solchen Bio-Anbauverband: Nature&Progrès.

www.natureetprogres.org

_______________________

Il y a en Allemagne une dizaine d’associations d’agriculture biologique suivant un cahier des charges propre au contenu bien plus exigeant que les standards de la Bio européenne.
A ce jour en France, il n’y a qu’une association de ce type : Nature&Progrès.

www.natureetprogres.org

Nature&Progrès – la revue – die Zeitschrift

Mardi 22 juin 2010
revue n°78 - Nature et progrès

Revue n°78 - Nature et progrès

Le nouveau numéro de Nature&Progrès est sorti. (Voir dans ce blog sous la rubrique « Associations -> France »). Juin – juillet- Août 2010

Au sommaire :

Bio-portrait : Supplément d’âne
Reflexion : Question d’irrigation
Du nouveau dans l’étiquetage des produits Bio
La certification : un marché au détriment de la biodiversité et des droits de l’Homme
Dossier : l’empire des technosciences – Face au monstre mécanique – Dans la mire d’Hypervisor – Comment le BANG croise notre chemin – Pour l’Emergence d’une Université du Vivant
Initiative : Le Petit Prince, des colos qui cultivent la non-violence
Paysannerie : le SRI, un outil de la souveraineté alimentaire ?
Témoignage : School, une aide salvatrice pour la population Malgache
Jardinage : un potager ça se mérite !
Les recettes bio-gourmandes
Petites annonces
Agenda de la Bio
Livres,vidéos,CD

J’attends 10 exemplaires qui devraient arriver sous peu. Si cela vous intéresse, il vous suffit de me téléphoner (au 030-695-3709.11) ou de m’envoyer un E-Mail : dupre@de-fr.eu. Un exemplaire coûte 6,00 Euro.
www.natureetprogres.org

____________________________________

Die neue Ausgabe der Zeitschrift von « Nature&Progrès » (siehe im Blog unter « Verbände-Frankreich ») ist verfügbar: Juni-August 2010.

Inhaltsverzeichnis:
Bio-Portrait
: Esel
Reflektion: Fragen der Bewässerung
Neues in der Etikettierung von Bio Produkten
Zertifizierung: Ein Verfahren zum Nachteil der Biodiversität und der Menschenrechte
Folie: Das Reich der Technik-Wissenschaften
Initiative: Der kleine Prinz, Kinderfreizeit mit Schwerpunkt Gewaltfreiheit
Bauernvolk: SRI, ein Werkzeug für die Ernährungssouveränität?
Aussage: School, eine lebensrettende Hilfe für die madagassische Bevölkerung
Gartenarbeit: Einen Garten, den muss man sich verdienen!
Leckere Bio-Rezepte
Kleinanzeigen
Bio-Kalendar
Bücher, Video, CD.
..

Bei mir ist die Zeitschrift noch nicht angekommen. Wir haben einige Postproblemchen in der letzten Zeiten gehabt. Ich sage euch Bescheid sobald ich sie erhalte. Wenn ihr Interesse habt, könnt ihr mich dann anrufen (tel: 030-695-3709.11) oder mir eine E-Mail schicken: dupre@de-fr.eu. Die Zeitschrift kostet 6,00 Euro.
www.natureetprogres.org

Chiffres de la bio 2009 en France – Zahlen Bio-Bereich 2009 Frankreich

Vendredi 21 mai 2010

L’Agence Bio a rendu public les chiffres de la bio 2009 en France (par rapport à 2008)

+16 % de surface en bio en 2009 (Total : 677 513 hectares)
+ 24% d’exploitations bio en France en 2009 (Total : 16 446 exploitations bio)
+ 3 769 nouvelles exploitations bio : la plus grande augmentation à ce jour, soit plus de 300 en moyenne chaque mois.

- la part des exploitations « bio » était estimée à 3,14%

- la part des surfaces bio représente 2,46% de la surface agricole utilisée (SAU) en France métropolitaine.

Source : Agence Bio
www.agencebio.org

Ce qui nous donne par rapport à l’Allemagne :

Exploitations bio 2009 Surface cultivée en bio (ha)
2009
Allemagne 21.009 951.557
France 16 446 677 513

Source : Bölw / Agence Bio

Cette progression jamais encore mesurée est évidemment une très bonne nouvelle en absolu.

Il faut ajouter cependant en commentaire que la très grande majorité des exploitations françaises en bio se conforment au cahier des charges de l’UE. Un petit nombre d’exploitants seulement se réfère aux exigences de Nature & Progrès.

En Allemagne, sur les 21.009 exploitations bio, 11.030 appliquent des cahiers des charges d’associations bio (supérieures en exigence à la bio EU) et 9.979 relève des normes Bio-EU.

La mise en place de la marque « Bio Cohérence » (d’ici 2011) en France va dans le sens des exigences des associations bio allemandes et de Nature&Progrès.

__________________________________

Die Agence Bio hat am 19.05.2010 eine Pressekonferenz organisiert, um die Zahlen zum Bio-Bereich in Frankreich 2009 zu veröffentlichen. Es handelt sich um einen Vergleich mit dem Vorjahr 2008:

+ 16 % bio-Anbau-Fläche (677.513 ha insgesamt)
+ 24% Bio-Betriebe (16.446 Bio-Betriebe insgesamt)
+ 3.769 neue Bio-Betriebe, d.h. über 300 im Durchschnitt pro Monat

2009 beträgt in Frankreich der

Anteil der Bio-Betriebe: 3,14%
Anteil an der Landwirtschaft: 2,46%
Quelle: Agence Bio
www.agencebio.org

ökologischer Landbau
2009

Bio-Anbau-Fläche (ha)  2009


Deutschland

21.009

951.557

Frankreich

16 446

677 513

Quelle : Bölw / Agence Bio

Das ist erstmal was! Ein deutlicher Fortschritt. Allerdings sollte man bedenken, dass es sich hierbei um die Zahlen der Betriebe handelt, die « Erzeugerbetriebe EU-Bio » sind. Die deutschen Bio-Betriebe (z.B. Demeter) formulieren erheblich höhere Qualitätsstandards. Daher lassen sich die Zahlen zwischen Deutschland und Frankreich oft nur schwer vergleichen.

« Bio Cohérence » – eine neue Bio-Marke in Frankreich – Une nouvelle marque Bio en France

Lundi 19 avril 2010

Logo Agriculture Biologique und Bio cohérence

« Bio Cohérence » – eine neue Bio-Marke in Frankreich.
Seit Januar 2009, darf ein europäisches Land die EU-Richtlinien nicht mehr durch eigene Richtlinien ergänzen. Das Label AB war vor 2009 anspruchvoller und gleicht jetzt, wegen diesem Verbot, dem EU-Bio-Label.
Bio essen generiert Fragen, wie z. B.: « Ist es Bio, ein Gemüse aus Südamerika, das mit Flugzeug transportiert wurde, zu essen? »
In Frankreich sind über 50% der Bio-Produkte importiert. Andere Frage: « Darf ein Bio-Keks der vielleicht bis zu 0,9% GMO enthält, « Bio-Keks » heissen? »

« Bio Cohérence » – eine neue private Marke (vgl. Marken von Nature&Progrès oder Demeter) – ist am 12.04.2010 bei der Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB) = Nationaler Verband für ökologische Landwirtschaft, angekündigt worden. Der Verband mit dem gleichen Namen, Bio Cohérence, zählt 10.000 Bio-Produzenten (von insgesamt 15.000 in Frankreich), Bio-Verteiler und Läden wie Biocoop…) und hat ein Jahr lang für die Einführung der Marke gearbeitet.

Was sind die Kennzeichen dieser Marke?

  • 100% der Zutaten müssen aus kontrolliertem biologischem Anbau sein (gegenüber 95%, die das EU-Label vorschreibt)
  • 0% GMO (gegenüber einer Tolerenz von bis zum 0,9%, die das EU-Label vorschreibt)
  • Der gesamte Betrieb muss Bio sein (keine Mischung aus konventionellem und Bio-Anbau, wie es bei dem EU-Label manchmal erlaubt ist)
  • Mindestens 50% des Futters für die Tiere müssen in dem Betrieb produziert werden und tierärztliche Medikamente dürfen nur sehr begrenzt eingesetzt werden.
  • Die Produzenten werden regelmässig kontrolliert und sollen sich jedes Jahr verbessern.

Die Bio-Produkte mit der Marke « Bio Cohérence » entsprechen der EU-Bio-Richtlinie. Sie dürfen das neue EU-Logo benutzen. Sie sind jedoch anspruchsvoller hinsichtlich der Qualität.
D. h., falls in einem « Bio Cohérence »-Produkt ein Anteil OGM gefunden wird – wegen Fremd-Kontamination – wird der Verband « Bio Cohérence » den Produzenten dabei unterstützen vor Gericht zu gehen.
Die ersten Produkte mit Etikette « Bio Cohérence » sollen 2011 im Regal stehen.
Das Ziel ist Folgendes: Der Verbraucher muss denken: AB ist gut, « Bio Cohérence » ist noch besser.

Mehr unter: www.alternativebio2009.fr

_____________________________________________________________

Depuis le 1er janvier 2009, les pays membres de l’UE n’ont plus le droit de compléter le cahier des charges européen par des réglementations nationales plus contraignantes. La raison avancée est de ne pas entraver les échanges commerciaux sur le territoire communautaire.

Le Label français AB, qui était jusque là plus exigeant, a revu son cahier des charges à la baisse et repris les seules contraintes imposées au niveau communautaire.

Les producteurs en bio français, inquiets de l’évolution des normes européennes, ont lancé le 12.04.2010, à l’initiative de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB), un nouveau logo pour les produits issus de l’agriculture biologique française : Bio Cohérence.
« Bio Cohérence est un projet d’ouverture, qui à la base est porté par les producteurs, et qui souhaite aujourd’hui  continuer à regrouper tous les maillons de la filière bio : producteurs, transformateurs, distributeurs, et consommateurs. Ainsi chacun de ces opérateurs pourra adhérer à la marque et se faire certifier Bio Cohérence. Un autodiagnostic spécifique à chacun leur sera également transmis afin de mettre en œuvre la démarche de progrès souhaitée par Bio Cohérence ». Cécile Guyou, Bio Cohérence

Les produits pouvant faire figurer cette marque sur l’emballage sont conformes au cahier des charges de l’agriculture biologique en Europe (et auront donc le logo européen). Ils auront par ailleurs les caractéristiques supplémentaires suivantes (non exhaustif) de cette marque:

  • une production issue à 100% de l’agriculture biologique (contre 95% pour AB)
  • 0% d’OGM (contre une tolérance en-dessous de 0,9%)
  • pas de production issue de “fermes mixtes” (le producteur devra ne produire que du bio, sans faire du conventionnel à côté)
  • une part significative de l’alimentation du bétail devra être produite sur l’exploitation de l’éleveur
  • évalué régulièrement, le producteur s’engage à progresser dans ses pratiques bio d’une année à l’autre, etc…

Les premiers produits labellisés seront en rayon en 2012.
Il est important que la bio française progresse dans ce sens là pour que des questions directement liées à la production bio soient plus souvent débattues : les conditions de travail sur les exploitations bio, la rémunération du travail, la préservation et la valorisation des savoirs pour n’en citer que quelques unes.

Pour en savoir plus : www.alternativebio2009.fr

Les Verbände pour l’agriculture biologique en Allemagne – Bioanbau-Verbände in Deutschland

Lundi 5 avril 2010

En Allemagne, une majorité d’exploitations bio sont membres des grandes associations de producteurs & transformateurs.
Ces associations (Verbände) sont représentées à leur tour par le BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft).
Le BÖLW a été fondé en 2002 et représente 11 associations adhérentes (producteurs, transformateurs, distributeurs) :
- Biokreis e.V.
- Bioland e.V.
- Demeter e.V.
- Biopark e.V.
- Ecoland e.V.
- Gäa e.V.
- Naturland e.V.
- Verband der Bio-Supermärkte e.V.
- Bundesverband Naturkost Naturwaren Einzelhandel e.V.
- Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V.
- Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V.

Il y a en outre l’association Ecovin qui représente les vignerons bio.

Voir : www.bioblog-franco-allemand.eu/category/verbande-associations/allemagne-deutschland

Les producteurs labellisés par ces « Verbände » cultivent 69% de la surface totale en bio. Les 31% restant étant des producteurs sous mention bio-EU.

Ces labels correspondent à des cahiers des charges propres à ses associations. Bien souvent, le niveau d’exigence de ces cahiers des charges est plus élevé que celui de la Bio européenne.
Par exemple, les associations n’autorisent pas la  mixité sur une même exploitation (un agriculteur qui ferait des fromages de chèvre en bio et aurait des cultures en conventionnel). Sur les exploitations sous contrat des « Verbände » allemandes, la règle est le « tout bio ».
D’autre part, souvent, les associations réfléchissent aux valeurs d’équité sociale et de consolidation des réseaux économiques et sociaux ruraux.
Naturland en a fait par exemple un nouveau cahier des charges.

En France, ces exigences du tout bio et de la préservation du tissu rural ainsi que la valorisation du métier de paysan font partie du cahier des charges de l’association Nature&Progrès (producteurs et consommateurs).

__________________________________________________________

In Deutschland ist die Mehrheit der landwirtschaftlichen Öko-Betriebe in Verbänden organisiert.
Die Zahl der Bio-Betriebe in Deutschland ist von 19.824 (2008) auf 21.009 (2009) gestiegen, d.h. +1.185 Betriebe, +6%. (Quelle BÖLW).

Siehe: http://www.bioblog-franco-allemand.eu/category/faits-chiffres-zahlen-fakten

Der Spitzverband für die gesamte Biobranche – der BÖLW (« Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft ») – wurde 2002 gegründet und hat 11 Mitgliedsverbände:
– Biokreis e.V.
– Bioland e.V.
– Demeter e.V.
– Biopark e.V.
– Ecoland
– Gäa e.V.
– Naturland e.V.
– Verband der Bio-Supermärkte e.V.
– Bundesverband Naturkost Naturwaren Einzelhandel e.V.
– Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel e.V.
– Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V.

Außerdem gibt es einen großen Verband für die Winzer:  Ecovin.
Die Richtlinien der deutschen Bioanbau-Verbände sind in einigen Punkten strenger als die EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau.

So müssen z.B. die deutschen Bioanbau Betriebe gemäß der Bioanbau-Verbände ganz auf Bio umgestellt werden, wohingegen nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau ein Betrieb unter bestimmten Umständen nur teilweise auf ökologischen Landbau umgestellt werden muss.

Die Verbände setzen sich stark für Sozialentwicklung und Fair-Partnerschaften ein. Naturland hat so z.B. Sozialrichtlinien eingerichtet.

In Frankreich engagiert sich Nature&Progrès ebenfalls für eine vollständige Umstellung auf Bio und für eine biologische Landwirtschaft, die das ländliche Netzwerk schützt und die den bäuerlichen Beruf wieder aufwertet.
Siehe: www.bioblog-franco-allemand.eu/53/nature-progres